Agri Brianza

Il Low&Slow Americano


Data e ora

Sabato 12 gennaio, 2019 alle 10:30 fino alle 16:30

Scadenza per la registrazione

Giovedì 10 gennaio, 2019 alle 15:30

Sede

Agri Brianza
Via Dante Alighieri, 191
20049 Concorezzo Milano
Italy

Organizzatore

Agri Brianza
039.6116845
bbq@agribrianza.it


 Scoprire le cotture americane a bassa temperatura

 Il vero "barbecue", quello tradizionale americano a cui questo termine fa originariamente riferimento, è una cottura a temperatura controllata, solitamente inferiore ai 140°C con immancabile affumicazione. Piatti come il Pulled Pork o le Pork Ribs rappresentano espressioni iconografiche del vero barbecue USA. 
Realizza con le tue mani le ricette esclusive Grill Academy in un creativo menù interamente inspirato al Low&Slow americano.
Menù

Chicken Drums
con cheese dip al Grorgonzola
Antipasto 

Mac'n'Cheese
all'Italiana
Primo Piatto

Pulled Pork

Piatto Principale

Pork Ribs
Kansas City Style
Piatto Principale

Barbecue Sauce
Contorno 

Creamy Coleslaw
alla Mela Verde
Contorno
 

Baked Beans
Contorno

Brownies
al Bourbon
Dessert

 
La nostra cantina contribuirà con fresca birra in accompagnamento.



Durata: 6 ore circa con degustazione finale.



Il corso sarà attivato a fronte del raggiungimento di un numero pari a 12 partecipanti. Eventuiale disdetta del corso avverà entro fine mattinata del venerdi precedente. Le ricette potranno subire variazioni a discrezione dello chef. 

Vi chiediamo di inserire il codice fiscale e i dati (nome e cognome, indirizzo) corretti SOLO di chi effettua il pagamento per poter emettere una fattura valida. 
E' possibile ottenere il rimborso del 70% del corso per disdette comunicate anche via email entro la data del corso. Il rimborso avverrà esclusivamente tramite l'emissione di un buono spesa dal valore del 70% dell'importo per acquisti in negozio oppure online.

Per Regalare il Corso:

1. Scegli l’opzione "regala il corso" e inizia la registrazione
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4. Nelle informazioni di fatturazione inserisci i dati di chi sta effettuando il pagamento


Parcheggio riservato!

Il giorno del corso ti abbiamo riservato un parcheggio a pochi passi da Agri Brianza: in via De Amicis (proprio di fronte, di fianco alla stazione di servizio Total Erg). Ti preghiamo di parcheggiare lì.

Vieni da lontano e hai bisogno di un posto vicino per dormire? 
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Sede dell'evento

Informazioni di contatto dell'organizzatore

Agri Brianza
039.6116845
bbq@agribrianza.it