Agri Brianza

Dominare le Braci


Data e ora

Sabato 22 settembre, 2018 alle 09:30 fino alle 13:30

Scadenza per la registrazione

Venerdì 21 settembre, 2018 alle 07:30

Sede

Agri Brianza
Via Dante Alighieri, 191
20049 Concorezzo Milano
Italy

Organizzatore

Agri Brianza
039.6116845
bbq@agribrianza.it


 Il mondo della cottura a carbone

 La cottura a carbone è la forma più antica di cucina, quella più indomita e rurale, a cui viene tipicamente associato il barbecue. Gestire correttamente le braci permette di raggiungere risultati sorprendenti in termini di gusto e di precisione di cottura. 
Impara a dominare il tuo dispositivo a carbone per farlo rendere al massimo, sfruttando tutte le sue straordinarie potenzialità, compresa l'esntuasiasmante affumicazione.

Menù

Schiacciata Mediterranea
con Ciliegini e Zucchine
Snack 

Risotto alla Salvia e Menta
Primo Piatto

Lombata di Manzo

con Salsa al Porto
Piatto Principale

Rollatine Croccanti
con Cavolfiori Grigliati
Piatto Principale

Patate Ripiene
con Cipolle e Montasio
Contorno

Cheesecake Invertita
alla Pera Affumicata
Dessert

 

 
La nostra cantina contribuirà con delicato Prosecco in accompagnamento.



Durata: 4 ore circa con degustazione finale. In omaggio grembiule e ricette realizzate nel corso



Il corso sarà attivato a fronte del raggiungimento di un numero pari a 12 partecipanti. Conferma del corso avverà antro fine mattinata del venerdi precedente. Le ricette potranno subire variazioni a discrezione dello chef. 

Vi chiediamo di inserire il codice fiscale e i dati (nome e cognome, indirizzo) corretti SOLO di chi effettua il pagamento per poter emettere una fattura valida. 
E' possibile ottenere il rimborso del 70% del corso per disdette comunicate anche via email entro la data del corso. Il rimborso avverrà esclusivamente tramite l'emissione di un buono spesa dal valore del 70% dell'importo per acquisti in negozio oppure online.

Per Regalare il Corso:

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Parcheggio riservato!

Il giorno del corso ti abbiamo riservato un parcheggio a pochi passi da Agri Brianza: in via De Amicis (proprio di fronte, di fianco alla stazione di servizio Total Erg). Ti preghiamo di parcheggiare lì.

Sede dell'evento

Informazioni di contatto dell'organizzatore

Agri Brianza
039.6116845
bbq@agribrianza.it